前回は「胃のお話」でしたが、今回は「腸」についてのお話です。
|
|
健康は腸の状態で左右される、とまで言われるほど腸は私たちの身体にとって大事な臓器です。 食物の大部分は、胃より腸で消化されます。消化酵素によって消化された栄養分は腸壁から体内へ吸収されます。この働きを担っているものが腸内細菌と呼ばれているものです。
腸内細菌とは、人や動物の腸内に生息する細菌のことを言います。
どんなに栄養素の高いものを口から入れても『腸の受け皿』が悪かったら無駄になってしまいます。健康食品や栄養補助食品などを摂取する前に『受け皿』である『腸内細菌』の『バランス』を良くする事が一番大切です。
|
・腸内細菌 |
健康な人の腸内には400種を越える、総数で約100兆個、重さで1㎏もの腸内細菌がバランスよく住みついています。人間の体を構成している細胞数は60兆個と言われていますので、いかに多くの細菌が繁殖しているかが分かります。種類にして100種類から120種類です。
健康な人の腸内を調べてみますと、ビフィズス菌をはじめとする様々な細菌が、バランスよく住みついています。しかし健康がそこなわれると、とたんにそのバランスが崩れ、特に大腸菌などの有害菌が増加してきます。有害物質を作る細菌が増加し、ますます老化が促進されます。つまり、人間が健康である為には、腸内細菌のバランスが大切なのです。
善玉菌の代表である乳酸菌は、小腸での栄養分の消化吸収・大腸での水分吸収だけでなく、ビタミンをつくったり、腸の蠕動（ぜんどう）運動を高めたり、食中毒を起こす菌の増殖を抑えたり、殺したりもしています。 また、乳酸菌は、普通ならば、ほとんど吸収できない鉄やカルシウムなどの 「ミネラル」を非常に吸収しやすい形に変える働きもしています。
善玉菌を増加させ、悪玉菌を減少させ、腸内細菌の良いバランスを維持するには、肉のとりすぎ、野菜不足の食事は良くないです。一般的に和食は発酵型菌を活発にします。
最近、ビフイズス菌を増やすオリコ糖が注目されています。オリゴ糖は消化されず大腸に達し、ビフイズス菌の餌になります。オリゴ糖はごぼう、アスパラガス、玉ねぎ、大豆、蜂蜜に多く含まれます。納豆、ヨーグルトの発酵食品もいいです。ストレスや暴飲暴食は腸内細菌のバランスが崩れるので要注意です。
|
|
|
 今、大腸ガンが急増している！
近い将来、大腸ガンが日本人の死因トップになるのではないかとも予想されています。大腸ガン発症の危険因子は、便の腸内停滞時間が長くなる事です。
便の中に発ガン性物質がある事もあります。便秘で長い時間、便が腸内に停滞する事が大腸ガン発症の危険因子となるのです。 大腸ガンの予防には、便秘の改善と良い腸内環境の維持が最も効果的と言えます。
|
・積極的に食物繊維の摂取を! |
最近の食生活では、食物繊維の摂取が不足しています。食物繊維はその性質から水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けられます。不溶性の食物繊維は、穀類、芋類、豆類、野菜、果物などに多く含まれています。不溶性食物繊維は、植物の細胞壁の構造物質が中心で、水に溶けず、水分を吸収してふくれ、それが腸壁を刺激して腸の運動を盛んにし、食べ物の残りかすをすみやかに体外に排出します。
セルロース、へミセルロース、ペクチン質（不溶性）、リグニン、キチンなどがあり、肥満、便秘、大腸がんなど消化器系統の病気の予防、改善に効果を発揮します。
オーツブラン、柑橘ペクチン、セルロース、米繊維質、甜菜ジュースなど
甜菜、米ぬか、小麦、とうもろこし、オーツ麦、玄米などは、不溶性食物繊維です。
ペクチンには水溶性と不溶性があり、りんごペクチンは、水溶性の食物繊維ですが、便秘解消に効果的です。
身体の自然なクレンジングシステム(消化・排泄)がより効率的かつ規則的になるようお手伝いします。
腸を洗浄しながら体をクリーンにします。
体の持つ浄化機能、排泄機能、新陳代謝を促進し、脂肪を燃焼させて、体内の水分バランスを整えます。
便秘を緩和し、規則的な便通を回復するのに効果的です。
健康的な免疫機能、腸の健康、および総合的な健康維持向上を栄養面からサポートします。
|
| |
| ・排便に必要な腹筋力・腸の運動力の低下はありませんか? |
腹式呼吸をすると横隔膜と腹筋が活発に動きます。その結果内臓の血行が良くなり腸が
刺激され便秘が解消されるので、試されてはいかがでしょう。
『腹式呼吸』は、肺の下にある横隔膜と腹筋の力で、肺を上下に膨らませる呼吸法で
す。横隔膜と腹筋を動かすことによって、その下にある腸が刺激され、便秘も解消されます。
便秘には、水分を十分とるようにしてください。
また、腸の粘膜から分泌されている粘液が不足すると、腸のぜん動運動が
うまくいかず、ウサギのようなコロコロとした固い便になって
しまいます。この粘液を作るのに必要なのが、ミネラルです。
ミネラル補給が大切で、ミネラルの働きで腸の運動も活発になります。
|
|
| マルチミネラル | |
|
| アシドフィルス菌 | |
善玉菌として有名なアシドフィルス菌です。
|
腸内腐敗がすすむ
有害物質の産生
発がん物質の産生
下痢・便秘
栄養障害、脂質代謝異常を引き起こす。
